Brisighella

Da oltre 40 anni a Terni la pasta all'uovo Brisighella è sinonimo di bontà e genuinità, dei sapori fatti in casa per i giorni di festa, e non solo.

Dal 1998 per esaltarne ancora di più il gusto, Brisighella apre un locale, recentemente rinnovato sotto la gestione del titolare Roberto, che propone oltre alle classica pasta fresca, una ricca varietà di piatti precotti, preparati con sapienza e passione artigianale.

Scopri i sapori di una volta, da Brisighella potra trovare ogni giorno la pasta fatta a mano e gnocchi di patate,  senza alcun tipo di prenotazione!

I nostri prodotti

Voglia di pasta all'uovo

La nostra produzione di pasta all'uovo e pasta fresca ti stupirà per l'abbondanza e la squisitezza. Nel negozio di via Pastrengo a Terni, troverai molteplici paste fresche e sfiziosità:

  • ravioli ricotta e noci 
  • panzerotti fatti a mano ai 4 formaggi 
  • passatelli marchigiani fatti a mano
  • gnocchi ripieni da cuocere al forno
  • gnocchi alla rapa rossa 
  • parmigiana di melanzane 
  • orecchiette (su ordinazione)
  • cavatelli (su ordinazione)
  • lasagne condite e bianche
La fragranza del pane

Vieni a trovarci il sabato e la domenica, troverai il pane cotto a legna, fragrante e nutriente.
Il lunedì, invece, è il nostro giorno di riposo settimanale.

Sfizi golosi

Per un pranzo, cena o festa speciali, ordina i nostri supplì e le olive ascolane da friggere! Squisiti e preparati con i migliori ingredienti, ogni giorno.

Bontà e salute

Il nostro locale rispetta ogni norma delle procedure HACCP di sicurezza alimentare, per garantirti pasta fresca di eccellente qualità, genuina e controllata anche negli ingredienti e condimenti.